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Des produits parfaitement intraitables

Chez Pierre Martinet, nous sommes intraitables à bien des égards !
Depuis plus de 40 ans, nous mettons toute notre énergie pour être irréprochables.
Pour choisir des ingrédients de qualité.
Pour composer des recettes gourmandes à souhait dans nos ateliers français.
Pour être une entreprise exemplaire en garantissant le bien-être de nos collaborateurs et en nous engageant pour des causes qui nous animent.
C’est tout ça et même un peu plus d’être un traiteur intraitable, alors découvrez sans plus attendre tous nos engagements.

Toutes nos recettes sont préparées en France.. Et toque!

Préparé avec soin en France Toutes nos recettes sont élaborées avec le plus grand soin dans nos 4 ateliers français. Cette expérience de notre terroir et du métier de traiteur nous permet d’élaborer les salades savoureuses et gourmandes qui vous accompagnent le temps d’un repas. Le logo « Préparé avec soin en France », apposé sur tous nos produits garantit que nos recettes ont été conçues en France.

Nos carottes sont fieres de leurs racines

Pour composer des salades de qualité, nous privilégions les légumes de nos agriculteurs français. C’est pour cette raison que 3/4 de nos carottes proviennent des Landes, de l’Ain, du Loiret et de la Marne...

Notre taboulé, prenez-en de la graine !

Le couscous utilisé dans nos taboulés est choisi avec soin. Un gonflement optimal des grains après hydratation est notamment primordial pour obtenir un couscous aérien et gourmand et préparer ainsi un taboulé mémorable. Et nous privilégions bien sûr un couscous d’origine française.

Chez nous, l’œuf a la cote !

Parce que nous savons que des poules mieux traitées font de meilleurs œufs, nous nous engageons à n’utiliser dans nos salades que des œufs provenant d’élevages sans cages d’ici 2025. Cet aboutissement s’inscrit dans une démarche en faveur du bien-être animal initiée il y a 2 ans.

Bien frais pour vous !

Pour que nos salades soient les plus savoureuses possibles, nous privilégions au maximum des légumes frais.

Nous aussi on aime quand c’est tout près

Nous composons autant que possible nos salades avec des ingrédients issus du terroir français. Nous avons ainsi installé notre atelier de salades de légumes près des champs où pousse une grande partie de nos légumes pour réduire les durées d’approvisionnement.

Ensemble dans le pré comme de loin

Depuis 40 ans, nous construisons des relations étroites et durables avec des agriculteurs partenaires, pour sélectionner ensemble les meilleures variétés de légumes et imaginer de meilleurs modes de production. Notre collaboration nous permet même de transformer nos déchets en ressources : alimentation animale (3 500 tonnes par an) ou compostage (550 tonnes par an) par exemple.