« L’époque où vous détestiez les carottes va vous sembler lointaine... »
Savourez ce délicieux smoothie élaboré à partir de carottes fraîches, agrémentées d’une savoureuse association de jus de pomme et de thé vert, pour une recette tout en douceur. Et bien sûr, la carotte est excellente pour la santé. Sa réputation de procurer une belle peau tient à sa richesse en bêta-carotène.A consommer à tout moment de la journée
250 ml
Carotte
Les carottes sont très riches en provitamines A (ou bêta-carotène), puissant antioxydant. Cette provitamine à donné la vitamine A, protectrice de la peau
et des muqueuses. Elles apportent de nombreux sels minéraux dont le potassium, le magnésium et le manganèse. Les carottes ont aussi comme nutriments, des fibres : notamment la pectine, fibre soluble.
Pomme
La pomme apporte des fibres solubles et notamment la pectine qui (à doses suffisantes) peut contribuer à faire baisser le cholestérol et la glycémie.
Elle contient aussi :
- des sels minéraux : potassium, magnésium, calcium, manganèse
- des oligo-éléments : zinc, cuivre, fluor, bore.
Thé Vert
Le thé vert est très riche en antioxydants qui contribuent à améliorer notamment les fonctions cognitives. Un smoothie de 250 ml n’apporte environ que
12 mg de caféine soit 5 fois moins qu'un expresso.
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kcal
31
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kJ
130
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Protéines
(ml)
0,5
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Glucides
(ml)
7,5
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Dont sucrés
(ml)
6
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Lipides
(ml)
0,2
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Acide Gras saturés
(ml)
0
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Fibres alimentaires
(ml)
1,5
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Sodium
(ml)
0,3
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