« Pour vous aider à les consommer, les légumes ont uni leurs saveurs ! »
Laissez-vous tenter par l’association inédite de tomates, carottes et betteraves, sublimée par la douceur des pommes et du raisin blanc, dans cette délicieuse recette de smoothie. Un véritable cocktail de vitalité !A consommer à tout moment de la journée
250 ml
Tomate
Les tomates contiennent des fibres, surtout insolubles.
Elles apportent aussi: des sels minéraux (potassium, phosphore, magnésium), des oligo-éléments (zinc et le fluor) des vitamines B et C
(10-20 mg/100 g de fruits frais) et des antioxydants puissants : provitamines A (bêta-carotène) et du lycopène.
Carotte
Les carottes sont très riches en provitamines A (ou bêta-carotène), puissant antioxydant. Cette provitamine à donné la vitamine A, protectrice de la peau
et des muqueuses. Elles apportent de nombreux sels minéraux dont le potassium, le magnésium et le manganèse. Les carottes ont aussi comme nutriments, des fibres : notamment la pectine, fibre soluble.
Betterave
Riches en fibres insolubles qui favorisent le transit intestinal, elles apportent aussi de nombreux minéraux dont le potassium et le magnésium.
Elles contiennent des anthocyanes (qui donnent la couleur rouge) : ce sont des polyphénols, puissants antioxydants. Les polyphénols antioxydants
limitent l’usure et le vieillissement cellulaire et contribuent à diminuer le risque cardio-vasculaire.
Pomme
La pomme apporte des fibres solubles et notamment la pectine qui (à doses suffisantes) peut contribuer à faire baisser le cholestérol et la glycémie.
Elle contient aussi :
- des sels minéraux : potassium, magnésium, calcium, manganèse
- des oligo-éléments : zinc, cuivre, fluor, bore.
Raisin Blanc
Le raisin contient des sels minéraux : potassium, magnésium, calcium et des oligo-éléments : cuivre, iode, fluor.
Il apporte aussi des polyphénols, dont le resvératrol (puissant antioxydant qu’on retrouve aussi dans le vin).
|
kcal
27
|
|
kJ
112
|
|
Protéines
(ml)
0,5
|
|
Glucides
(ml)
5,5
|
|
Dont sucrés
(ml)
4,5
|
|
Lipides
(ml)
0,5
|
|
Acide Gras saturés
(ml)
0
|
|
Fibres alimentaires
(ml)
1
|
|
Sodium
(ml)
0,3
|
Les informations figurant sur cette page ne se substituent pas aux mentions figurant sur l'étiquetage physique du produit, lesquelles, seules, font foi.
