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Duo de carottes râpées aux herbes et coleslaw aux fruits secs
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Duo de carottes râpées aux herbes et coleslaw aux fruits secs
Temps de préparation

10 minutes

Pour

4 personnes

Conseil du traiteur

-

Préparation

Hachez les raisins secs et coupez les abricots secs en dés. Faire griller les pignons de pin et réserver au frais.Vider les 2 barquettes Pierre Martinet et disposez les 2 salades dans les ramequins. Parsemez de fruits secs et décorez de persil et ciboulette. Servir bien frais.

Ingrédients

- 1 barquette de 200 ou 300g de Carottes râpées à la pulpe de citron et ciboulette Pierre Martinet.
- 1 barquette de 300g de Coleslaw Pierre Martinet
- 20g de raisins secs
- 20g d’abricots secs
- 2 branches de persil plat
- 1 botte de ciboulette
- 20g de pignons de pin

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