Le traiteur Intraitable l’est aussi sur le travail en équipe…

Frédéric Saldman, médecin nutritionniste, créateur et président de Sprim nous conseille sur l’équilibre nutritionnel et la sécurité alimentaire. Sprim assure une veille et assistance techniques et scientifiques pour le groupe Martinet.
www.sprim-group.com

Guy Savoy, grand chef cuisinier, 3 étoiles au guide Michelin participe à l’élaboration des recettes et nous guide sur les tendances gustatives et les ingrédients gourmands des saveurs d’aujourd’hui et de demain.
« Depuis 15 ans, je collabore avec Pierre Martinet et ses équipes pour mon plus grand plaisir. Plaisir de me trouver aux côtés de personnes enthousiastes et créatives, plaisir de travailler dans le cadre d'installations de grande envergure et de grande qualité, plaisir de baigner dans une ambiance toujours innovante.
Pour l'entreprise de Pierre Martinet, je donne mon appréciation sur les assaisonnements des salades, je supervise la bonne tenue des gammes existantes et je participe à l'élaboration des nouvelles recettes. »
Guy Savoy
www.guysavoy.com

85 rue Ruisseau
38070 St-Quentin Favallier
Tel = 04 74 95 58 86
Fax = 04 74 94 10 69