Pierre MARTINET, « le traiteur intraitable », avec 88 000 tonnes de salades vendues chaque année, soit presque le tiers du marché français est N°1 de la salade Traiteur et du Taboulé et N°2 en Europe, recrute pour sa filiale régionale : La Belle Henriette (85-Vendée).
Depuis plus de 35 ans, La Belle Henriette, fabrique et commercialise une large gamme de salades inspirée de l'Océan, mais aussi des salades composées à base de légumes et aux saveurs gourmandes.
La Belle Henriette recherche des Agents de Fabrication H/F en CDI pour son site situé à La Mothe Achard.
Rattaché(e) au Responsable Fabrication du site, vos principales missions seront de :
- Contrôler la qualité des produits lors du déballage, de la découpe et de la cuisson.
- Assurer la préparation de tous les ingrédients à couper, à trancher, à cuire, à déballer, à débactériser et à peser conformément au planning de fabrication en respectant les spécifications qualité (bonnes pratiques de fabrication) et les objectifs de productivité définis.
- Réaliser le mélange des ingrédients des différentes recettes affectées au mélangeur et mettre les produits à disposition des lignes de conditionnement.
- Assurer la traçabilité des produits mis en œuvre.
- Veiller au bon respect des règles d’hygiène et sécurité applicables au sein de l’atelier.
Profil recherché
Vous avez une première expérience en Agroalimentaire.
Vous faites preuve d’autonomie, de rigueur, d’organisation et de réactivité.
Travail en équipe dans un environnement au froid.
Horaires :
- 4-12h en saison (de mars à septembre)
- 10h-18h en saison (de mars à septembre)
- 6h-14h hors saison
Salaire: Fixe + 13ème mois
Avantages:
Un parcours d'intégration et une formation au poste sont prévues dès votre arrivée.
